2018 農曆新紐西蘭八天自駛遊             30-4-2018 農曆新年我們一家選擇去紐西蘭度假。我們二十多年前第一次參加旅行團去紐西 蘭，第一次欣賞到皇后鎮的美麗風景。又因為要留在皇后鎮 漫步觀光及乘坐古董船遊船河，便放棄 了去Milford Sound看峽灣。…

奶酪有很多別名，又名乾酪或乳酪，或從英語(cheese)直譯作芝士、起士或起司，是一種用奶放酸之後增加酵素或細菌製作的食品。…

08/01/2017 我中學入讀祟真書院。它是基督教學校。每星期三早上要去鄰 近教堂聽牧師講道，我也很喜歡聖經故事。每年學期尾，牧師都叫我們垂下頭禱告，並呼喚我們信主的可舉手。…

2019-05-13 2018年六月參加了Uniworld 的萊茵河河船遊便喜歡了河船旅行的方式。 河船 旅遊比 海洋遊輪吸引，因河道水淺，不怕暈船浪。  河船旅客比較少，只有120多人，河船比較細， 可以泊近市中心或小鎮，一落船便可以步行到附近自由參觀或踩單車 。…

26/11/2017 何謂情緒勒索 情緒勒索是知名心理學家蘇珊。佛沃 Susan Forward在《情緒勒索》一書中提出的概念。情緒勒索常見於許多人際關係中包括職場、親子、夫妻、朋友等…

第三章: 如何獲得健康心理        9-3-2020  健 康心理(Mental health)是指有能力認知情緒 …

今年聖誕選擇去從化，原因是太太從馬會的雜誌知道馬會舉辦了一個旅行團去從化並參觀馬會在從化開的馬場。但因 出發時間是十二月中，故不適合我們。但從介紹知道它附近有兩個國家公園包括石門國家公園及流溪森林國家公園。…

六月上旬我和太太參加了Uniworld 的萊茵河八天船河， 之前三天會先到瑞士 Interlaken及少女峰遊玩。遊船河後會於鹿特丹逗留兩天才返港。…

01/09/2017 八月又去日本 。今次重點是去岡山的後樂園,直島及倉庫美觀地區遊覽。國泰航機準時中午到達關西國際機場。但因我忘記了帶 Sim data card, 要…

六十歲之後，我開始要好好享受人生，所以要加強自己視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等感官的認知能力。觸覺的享受，除了按摩、玩古玉外，陶瓷藝術亦都是一個觸覺的享受。…

12/11/2015 佛，意思是「覺者」。釋迦牟尼 在大約西元前6世紀(2500年前) 29 歲出家苦行六年,在菩提樹下(今比哈爾邦內伽耶地方)冥想七日七夜, 禪定生慈, 頓悟岀苦的由來及滅苦之方法,看透生命和宇宙的真相，進行修行。…

工作JOB、職業 PROFESSION與事業CAREER概論 工作是犧牲你的時間、腦力和體力賺取金錢。 做一項工作，主要為了謀生，對它不一定喜歡，這項工作就是你的職業 做一項工作，只因為喜歡它可以令你一展所長及對人類有貢獻，而並不在乎它能否帶來利益，這項工作就是你的事業。…

25-5-2017 九寨溝被譽為「人間仙境、童話世界」。1992年被聯合國教科文組織世界自然遺產委員會列入「世界自然遺產名錄」。1997 年被納入「世界生物保護區」。「黃山歸來不看雲，九寨歸來不看水」。九寨溝是攝影聖地。我想去九寨攝影已是二十多年了。…

在醫生攝影分享會羣組中交流，知道胡醫生除了是一位資深的攝影家，他更是知識廣闊，並常常與我們分享他喜歡的音樂， 所以我為他招集了一班志同道合喜歡影音的醫生，創立了另外一個醫生影音興趣羣組，在那裏，我們可分享更多影音經驗及知識。…

第 十二天一早到達阿姆斯特丹，我們先去參觀 VAN GOGH博物館，下午回船吃午飯後，才乘一小時火車到鹿特丹 ，入住HOLIDAY INN酒店 。…

08/01/2017 何謂佛教,佛學與佛法 佛教歷史 佛學的名詞及讀音  佛學精要 佛學教義及修行方法 對佛學的誤解…

03/06/2016 善惡 觀是一種價值觀，是一種對人們的思想行為作出肯定或者否定評價的標準。 善(good) 善是存好心(善心及愛心)，說好話， 做好事(行善)。…

2018四月倫敦8天遊       24-4-2018 復活節假期，太太和小女兒去日本九州旅行，而我難得有替工可放長假，便決定獨自去倫敦探大兒。…

06/10/2015 講了那麼多種愛, 我又想講愛的相反: 恨.…

我的朋友常誇獎我 博學多才 、百足咁多爪 及瓣瓣都掂，真是過獎 。其實我 祇是求知慾強及好奇心重。遇上一個新的名詞或是一個物件 ，如果我開始對它有興趣，我便會首先…

我學夏威夷結他ukelele 的因緣是幾年前一次到會展看書展，經過柏斯琴行攤位看見它ukulele招生的廣告便報名參加了初級班個人教授，因我心中一路都想一輩子都要學一件樂器，而學習ukulele應該比較容易上手。…

20/12/2016 猶太教只是一個公元前西亞地區的遊牧民族希伯來人民族性的宗教。亞伯拉罕是希伯來人祖先。創教人是摩西。奉舊約中的亞伯拉罕為他們的先知。…

15/01/2017 伊斯蘭教又名回教。伊斯蘭教教祖是穆罕默德。610AC, 他四十歲時，在麥加郊外希拉山洞裡沉思，突然得到神阿拉的啟示，領悟到自己是神的使徒。開始宣說教法但飽受攻擊。…

最近剛上完了由全邁進臨床心理學家甄 SIR 所主辦的靜觀基礎體驗證書課程。課程合共六堂，每堂兩個半小時。我參加這個課程，因我十分推祟冥想，但是暫時都未有機會去參加寺院舉辦的幾天禪修課程，…

十月尾去日本旅行，才發覺原來老友陳醫生Albert 是資深 Hi Fi 發燒友，所以最近我便約他一齊去選購無線耳機聽 家中的環迴音響。他還帶了 Sennheiser的高級耳機及與它配搭的耳機前級擴音機借給我，真是十分感激。…

高雄三日兩夜遊 Kaohsiung                29-11-2017 幾年前，我和太太聯同兩位朋友到高雄遊覽。因對墾丁佳樂水洶湧澎湃的浪花及觀光車裏面播的悅耳音樂所產生的上佳視聽雙重享受，留下深刻的印象。因此，這次我和太太，特意帶同次女故地重遊。…

三種日本酒類 : 清酒、燒酎、甘酒。…

童年經歷與幸福快樂               …

外面世界發生的一切(外境)，經我們五個感覺器官(五根)進入腦中，加上個人經驗、情緒、遺傳因子等因素，最後腦產生了自己認為真的外境(虛幻) ，然後立即作出反應(情緒或是肢體的回應) ，結果便做出愚蠢行為(痴)。…

21/08/2016 我近十年所學的哲學心得及悟出來的人生奥秘的分享。 首先我們要認識自己: 我是誰.…

欣賞美酒和欣賞美食的分別，是欣賞美食，我們先要將美食變做液體，才繼續用欣賞美酒的方法品嚐變了液體的食物，所以多了一個咀嚼的享受。我們從咀嚼中享受食物的嚼勁 如雲吞麵是否彈牙、北京填鴨的皮是否鬆脆、日本大福餅的煙靭，老婆餅的皮是否香酥、…

我從前不飲酒，但兩年前，因為參加旅行團去意大利南部，行程會參觀酒莊，所以聽了一堂教人如何品嚐葡萄酒的講座。今年六月又參加了萊茵河河船旅程，船上酒水全免，每晚晚飯前亦都有侍酒師解釋當晚的紅酒白酒，…

2019-07-30 加拿大 溫哥華 溫哥華及班夫國家公園12天遊      …

2019-12-22 日本 岡山 米子鳥取 米子鳥取岡山遊 11/2019 22-12-2019去年11月，我和Albert…

2018-07-16 歐州 萊茵河 第五天今天 我們正式展開八天的萊茵河的河船旅程。早上我們先到BASEL 巴素舊城區參觀，中途剛剛好看到本地人在河上舉行的撐艇計時比賽 。…

2019-01-11 中國 杭州 2019年聖誕節我們一家三口與老友Victor夫婦 一齊到杭州烏鎮旅行。今次選擇去烏鎮是因為太太從雜誌得知烏鎮有間新的阿麗拉酒店 Alila，所以想去見識。聖誕節在國內不是公眾假期，所以很適宜這段時間到國內旅行。…

29/06/2016 憤怒是由於他人的過失或攻擊，甚至是自己的過失而傷害了自專心，或令個人有所損失而產生的負面情緒。憤怒也是對不公義事件的情緒反應。…

06/10/2015 冥想(meditation), 在瑜伽裡是經常被使用的，佛教道教則稱之為打坐，在佛教也可稱為坐禅。冥想有很多好處.我認為它像游泳一樣是值得各位學習的技能, 現在我用每晚我冥想時的步驟來說明它的好處.…

27/11/2015 我對健 康及長壽的信念…

最近，我和朋友聚會時，常考問他們brandy 與whisky分别，十個有七個都不懂，因個個都專注考試，進修及創業，並對酒有抗拒，這是可理解，而我是好奇心引起及想學識如何品嚐。…

全人健康淺談 24-3-2018健康」？世界衛生組織在一九四八年為「健 康」下定義時，形容一個健康的人除了沒有患病之外， 生理、心理和社交方面也須處於安舒的狀況。…

剛剛看完《細味古人的優雅生活》一書，作者是邸永君。他提到古語有云:「文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶。」酒聞之泌人心脾，啜之甘美如飴，飲後感受其妙，可使儒夫雄，使淑女媚，使愁者忘。覺得 很有趣。 又懷念起2018年 ，一班人到  STANLEY家中第二次品嚐他的茅台酒珍藏 。…

16/11/2015 醫生攝影會副主席（2006-now） 香港醫學組織聯會攝影會主席（2001-2005） 英國皇家攝學會會士 A.RPS（2007） 香港攝影學會會士 A.PSHK（2006）…

15/05/2016 我的寵物是三歲的女小狗 Candy. Candy 是小形玩具貴婦狗.它的毛是棕色但胸口及四腳是白色(四蹄踏雪). 養寵物其實是太太的主意. 幾年前在台北 ,…

07/12/2015 財富 具有價值的東西就稱之為財富.…

06/11/2016 人生需要不停作出抉擇，所以值得思考一些重要問題，建立自我的信念、信仰、價值觀及人生觀。認識人物事情的重要性, 作為生活取捨的原則和参照。…

寫安全感的原因 在我的生活圈子裏，常聽聞 一些家長因為學習的問題與子女產生磨擦，一些多年結婚的配偶因為一方想追求個人空間而導致離婚危機，令我產生興趣想研究這些問題的原因及如何解決。…

梅菲定律（英語：Murphy’s Law），又譯為摩菲定律，具體內容是「凡是可能出錯的事就一定會出錯」，指的是任何一個事件，只要具有大於零的概率，就可確定它終有一天會發生。…

不同的香氣可以提神，令工作專注，亦都可以舒緩壓力及令到人可以聯想到快樂的回憶，燃香除了享受香味之外看著乾冰似的輕煙從香爐罅隙流出，東飄西移緩緩上升 ，繚繞升騰而消失於無形中，除多了觀賞香煙纏繞升騰的視覺享受外，更 感悟世事的無常。人也不會太固執。…

13/11/2015 Why photography is my most favorite…